Was gibt es Schöneres, als die gemeinsame Zeit mit Freunden und der Familie im Freien zu verbringen. Wohl behütet unter einem großen Sonnenschirm beisammensitzen und abgeschirmt durch einen Windschutz, sitzen die Lieben am gemütlich eingedeckten Kaffeetisch. Die Herbstsonne erwärmt die Luft nicht mehr richtig, aber der wärmende Heizstrahler vertreibt das Frösteln. Eine Anekdote jagt die nächste und es wird viel gemeinsam gelacht. Vergessen geglaubte Geschichten werden, blumig erzählt, zu neuem Leben erweckt. Kinder sitzen bei den Eltern auf dem Schoß, kuscheln sich ein, schlafen oder hören aufmerksam zu. Während andere die Formen floraler Wachstischdecken nachzeichnen und still in sich hineinlachen. Löffel klingeln beim Umrühren in den Kaffeetassen, bevor jemand eine neue alte Erinnerung zum Besten gibt. Die Zeit vergeht wie im Flug.
Die unbeschwerten Stunden am geschmackvoll eingedeckten Tisch sind auch das A und O in der Außengastronomie. Passen die Designs der Kissenbezüge stimmig zu den Tischbelägen, trägt das zu einer Harmonie aus Farben und Formen und zum nachhaltigen Eindruck eines gelungenen Tages bei. Im Idealfall fühlt sich Ihr Gast wohler als zu Hause. Gerade in Landschaften mit unbeständigen Wetterlagen ist die Ausstattung der Außengastronomie von entscheidender Bedeutung. Weit auskragende Sonnenschirme mit großem Schirm schützen große Bereiche der darunter befindlichen Sitzplätze. Sonnenschirm und Windschutz tragen auf diesem Weg zu einem harmonischen und geselligen Beisammensein bei. Bei den Tischbelägen sollten Sie auf pflegeleichte, leicht zu reinigende und nachhaltige Materialien, wie z. B. Wachstuch oder beschichtete Baumwolle setzen. So entfällt das ständige Neueindecken der Tische und die Kosten für aufwendiges Waschen oder die Reinigung entfallen.
Zu viel des Guten führt zu Unsicherheiten. Neutral in der Farbgebung bieten Sonnenschirme den Gästen Schutz vor der Sonne. In vornehmer Zurückhaltung bilden auf diesem Wege variantenreiche Tischdecken und Kissenbezüge einen stilsicheren Rahmen. Das Auge des Betrachters wird nicht irritiert und die Gäste nicht überfordert. Schmackhaft angerichtete Speisen und Getränke bekommen die nötige Aufmerksamkeit. Stilbrüche lenken nicht ab und die Gäste konzentrieren sich auf sich selbst. Dazu trägt auch ein angemessener Windschutz bei. Wer schon einmal erlebt hat, wie Servietten oder durch den Wind aufgewirbelte Tischdecken umherfliegen, dadurch Gläser umgeweht werden und der Inhalt auf den Schößen der Gäste landet, der weiß einen Windschutz zu schätzen. Der fest installierte Windschutz aus Glas oder ein Stoff, der aus einer Kassette herausgezogen wird, bietet Schutz vor böigem Wind.
Die gemeinsamen Stunden sollen nicht durch Missgeschicke getrübt werden. Farblich und formal legt der Gastgeber den Grundstein für eine unbeschwert verbrachte Zeit im Kreise lieber Menschen. Ob das Design rustikal oder modern ist, floral oder geometrisch, mit 3D-Textur oder ohne - das Gesamtbild und der erste Eindruck sind von entscheidender Bedeutung. Die optische Visitenkarte Ihres Restaurants oder Ihrer Gaststätte sind die Servietten, Tischdecken und Tischläufer. Die Möbel, deren Bezüge und Kissen, aber auch das Tuch der Sonnenschirme tragen ebenso dazu bei. Weit vor der sinnlichen Wahrnehmung durch Speisen und Getränke entscheidet sich der Gast, ob er sich bei Ihnen wohlfühlt.
Sie werden es nicht jedem Recht machen können. Entscheiden Sie sich daher für ein neutrales Basis-Design. Dieses Design bildet die Grundlage für Ihre kreativen Detaillösungen. Nach Jahreszeiten oder regionalen Ereignissen zeitlich begrenzt, bietet sich die neutrale Basisausstattung als neutrale Komponente für Designwechsel geradezu an. So geben Sie Ihren gedeckten Tischen regelmäßig einen „Frische-Kick“. Nutzen Sie das neutrale „Framing" Ihres festen Mobiliars! Überraschen Sie Ihre Gäste regelmäßig mit anlassbezogenen Tischdecken und Accessoires! Auf diesem Wege erfüllen Sie einen doppelten Nutzen: Sie begeistern Ihre Gäste regelmäßig und wecken die Neugierde auf den nächsten Besuch.
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