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So isst Deutschland - die beliebtesten Restaurants der Deutschen - die auch Tischbeläge mit pflegeleichten Eigenschaften nutzen

Viele Deutsche legen heutzutage großen Wert auf Abwechslung in der Küche. Doch beruflich bedingt findet nicht jeder die Zeit, sich selbst täglich eine neue kulinarische Vielfalt zu zaubern. Daher erfreuen sich Schnellimbisse, Bistros und Restaurants einer sehr großen Beliebtheit.

Die beliebtesten Restaurants der Deutschen

All you can eat - auf dem Vormarsch

Besonders beliebt sind vor allem Restaurants, die ein sogenanntes "All you can eat" - Angebot führen. Zu einem festen Preis gibt es meist ein kaltes und warmes Buffet, an dem die Gäste sich frei bedienen können - so oft sie wollen. Größter Beliebtheit erfreut sich dabei die chinesisch-mongolische Küche, bei der man zusätzlich aus diversen rohen Zutaten eine individuelle Auswahl treffen kann, die dann frisch vor Ort von einem Koch zubereitet werden.

Big Food als "sportliche" Herausforderung

Der neuste Trend kommt allerdings aus Amerika. In einem Big Food-Restaurant werden Speisen in XXL Größe angeboten. Von Schnitzel über Burger bis hin zu riesigen Steaks sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Begleitet wird diese übergroße Portion von großzügigen Beilagen wie Salat oder Pommes. Derjenige, der die riesige Portion vor Ort tatsächlich komplett verspeist, muss sie nicht bezahlen. Diese Restaurants sind besonders bei der jüngeren Bevölkerung sehr beliebt, weil sich ein quasi sportlicher Ehrgeiz während des Essens entwickelt.

Traditionelle Spitzenreiter

Trotzdem legen viele Menschen weiterhin großen Wert auf traditionelle oder gutbürgerliche Küche. Zur sogenannten deutschen "Hausmannskost" gehören einfache, aber deftige Gerichte wie zum Beispiel: Eisbein, Schweinshaxe, Gulasch, Kasseler und Bauernfrühstück, die aber einen hohen Fettanteil haben. In der Beliebtheit ganz vorne liegen bei uns in Deutschland immer noch italienische Restaurants mit ihren Pizza- und Nudelgerichten. Gefolgt von der griechischen und amerikanischen Küche bis hin zu kulinarischen Vorlieben für mexikanisches, thailändisches, indisches und japanisches Essen. Hoch im Kurs stehen seit einigen Jahren Sushi-Angebote. Die internationale Küche weist eine hohe Bandbreite auf, so dass für jeden Gaumen eine genügend große Auswahl an Restaurants vorhanden ist.

Liebe zum Detail - auch mit pflegeleichten Tischbelägen

Während bei "All you can eat" und anderen Schnellrestaurants der Schwerpunkt auf den günstigen Preis und die Angebotsvielfalt gelegt wird, spielt bei traditionellen gutbürgerlichen Restaurants die Dekoration und der Gemütlichkeitsfaktor eine entscheidende Rolle. Kleine und hübsch eingerichtete Räume mit gemütlichem Kerzenlicht runden das wohlige Gefühl ab. Viele Restaurants setzen auf liebevolle Details, wie beispielsweise farblich abgestimmte Tischdecken und Servietten, passend zu saisonal wechselnden Tagesgerichten. Da aber auch hier - wie fast überall in der Gastronomie - Zeit Geld ist, spielt der reibungslose Ablauf im Serviebereich eine vorrangige Rolle. Dazu gehört auch, die Tische für die nächsten Gäste schnell wieder vorbereiten zu können. Beschichtete Tischbeläge mit pflegeleichten Eigenschaften eignen sich dafür besonders gut. Feucht abgewischt, sind sie im Handumdrehen frei von Speise- und Getränkeresten. Alles in allem findet man in jeder Stadt eine Vielfalt an Restaurantangeboten, die durch verschiedene Taktiken und wechselnde Menüauswahl die kulinarischen Wünsche aller Altersgruppen abdecken können.

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