Sie sind hier: Magazin Trend Spargel- und Terrassenweine auf einer sehr schönen Tischwäsche präsentieren

Spargel- und Terrassenweine

Im Wonnemonat Mai beginnt die herrliche sommerliche Saison mit lauen Abenden in guter Gesellschaft und dazu passenden leckeren Gerichten, besonders aus Spargel. Dazu gehört natürlich auch ein Weißwein, der mit Sorgfalt und Bedacht ausgewählt werden sollte.

Da Spargel ein sehr delikates Gemüse ist, das als Begleitung eher sanfte Tropfen verträgt, sollte der Wein über nicht allzu viel Säure verfügen. Besonders in Deutschland und Österreich werden viele Weine gekeltert, die sich zu Spargelgerichten eignen. Wie wäre es also mit einem spritzigen Grauen Burgunder aus Rheinhessen? Oder mit einer Cuvée aus Weißem Burgunder und Auxerrois aus der Pfalz oder einem frischen Grünen Veltliner aus dem österreichischen Kamptal?

Spargel- und Terrassenweine

Edle Tropfen aus Italien

Wer weiter schweifen möchte, kann auch nach Italien reisen: Hier gibt es besonders aus dem Veneto und dem Piemont geschmackvolle Tropfen aus der internationalen Rebsorte Chardonnay, die mit ihrem leicht cremigen Anklang ohne extreme Säure eine perfekte Kombination auf die köstliche Frische des Spargels ergibt.

Als Terrassenwein werden hingegen leichte und unkomplizierte Weine meist in Weiß oder Rosé bezeichnet, die sich entspannt abends auf Balkon und Terrasse konsumieren lassen. Alleine, in der Familie oder in netter Gesellschaft mit Bekannten und Freunden. Wer nicht so gern Weißweine trinkt, sollte sich von der großen Auswahl an charmanten Roséweinen aus aller Welt inspirieren lassen, die seit einigen Jahren in Mode gekommen sind.

Roséweine immer beliebter

Roséweine werden aus Rotweintrauben gekeltert, die nur kurz auf der Maische liegen, damit der Most aus den Traubenhäuten einen Anteil der Farbe annimmt, bevor er  abgepresst wird. Roséweine bestechen durch ihre unkomplizierte und gleichzeitig geschmackvolle Struktur, die sie vorweisen. Es gibt Rosés aus den unterschiedlichsten Rebsorten - Sangiovese aus Italien, Tempranillo aus Spanien, Merlot aus Frankreich, Zweigelt aus Österreich oder auch Spätburgunder aus Deutschland. Ideal sind gut gekühlte Roséweine zu sommerlichen Grillfesten mit Gemüsegerichten, Putenfleisch und bunten Salaten.

Sommerliche Events mit den dazu passenden Weinen fordern geradezu eine perfekte Unterlage heraus: Wie die abwaschbaren Tischdecken aus der jubelis® Kollektion, ideal für die Freiluftsaison, und auch für jeden Gastronomen eine preiswerte Alternative zur Stoffdecke. Wenn das Wetter dann noch mitspielt, ist dem Genuss in der schönen Jahreszeit keine Grenze mehr gesetzt.

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